Der Wein aus Burgdorf. Handverlesen.
Burgdorf-Ramlingen · Region Hannover
Seit 2018 wachsen hier pilzwiderstandsfähige Reben. Ökologisch nach BIOLAND-Richtlinie, von Hand gelesen, vegan ausgebaut.
Frisch, fruchtig,
elegant gebaut.
Lebendige Frische, feine Struktur: eine Cuvée, die im Gedächtnis bleibt.
Spargel, Fisch,
und ruhig auch Curry.
Charaktervoll genug für Würze, fein genug für den ersten Gang.
Eine Familie,
ein Weinberg.
Weinbau ist für uns kein Beruf, sondern Leidenschaft. Reihe für Reihe.
Bioland.
Von Hand gelesen.
Blühende Rebzeilen, lebendiger Boden, gesunde Reben. DE-ÖKO-006.
Unser Weinberg
Der Boden macht den Unterschied.
Die Natur ist unser wertvollstes Gut – sie zu respektieren und zu schützen, ist für uns auch im Sinne der Verantwortung für künftige Generationen selbstverständlich. Deshalb bewirtschaften wir unseren Weinberg kontinuierlich und konsequent ökologisch nach BIOLAND-Richtlinie.
- Angebaut seit
- 2018
- Rebsorten
- Johanniter, Cabaret Noir, Helios
- Anbau
- BIOLAND, DE-ÖKO-006
Neuigkeiten
Aus dem Weinberg
Stöbern Sie in unseren neuesten Beiträgen und finden Sie wertvolle Tipps, neue Impulse und tiefgründige Geschichten.
12. Oktober 2026
Die HAZ war bei unserer Weinlese
Die Hannoversche Allgemeine Zeitung war bei unserer Weinlese in Ramlingen dabei. Der Bericht ist am 12. Oktober 2026 erschienen.
11. August 2026
Vegan im Wein – was das heißt und was es nicht heißt
Wein besteht aus Trauben. Trotzdem ist nicht jeder Wein vegan. Der Grund liegt in einem Arbeitsschritt, den man der Flasche nicht ansieht.
11. August 2026
PIWI-Reben: Warum bei uns Johanniter, Helios und Cabaret Noir wachsen
Pilzwiderstandsfähige Rebsorten brauchen deutlich weniger Pflanzenschutz. Erst damit funktioniert ein Weinberg in Niedersachsen ökologisch – und jede unserer drei Sorten bringt etwas Eigenes in den Wein.
